Mi a C-vitamin?
A C-vitamin, más néven aszkorbinsav, egy vízben oldódó vitamin, amely sokféle gyümölcsben és zöldségben megtalálható. Antioxidánsként hat a szabad gyökök semlegesítésére, valamint a gyulladás és a betegségek kockázatának csökkentésére.
A tested C-vitamint is használ olyan fontos vegyületek szintetizálására, mint a kollagén , egy olyan szerkezeti fehérje, amely a kötőszövetet alkotja és segíti a sebgyógyulást. A C-vitaminra más vegyületek, például az L-karnitin és a neurotranszmitterek előállításához is szükség van .
A folyamatban lévő kutatások a C-vitamin lehetséges előnyeinek sokaságát tárták fel, és azt tapasztalták, hogy elegendő étrenddel elősegítve javíthatod a bőr egészségét, fokozhatod az immunitást és akár megvédhetsz bizonyos körülményektől is.
A tested C-vitamint is használ olyan fontos vegyületek szintetizálására, mint a kollagén , egy olyan szerkezeti fehérje, amely a kötőszövetet alkotja és segíti a sebgyógyulást. A C-vitaminra más vegyületek, például az L-karnitin és a neurotranszmitterek előállításához is szükség van .
A folyamatban lévő kutatások a C-vitamin lehetséges előnyeinek sokaságát tárták fel, és azt tapasztalták, hogy elegendő étrenddel elősegítve javíthatod a bőr egészségét, fokozhatod az immunitást és akár megvédhetsz bizonyos körülményektől is.
Előnyök
1. Erőteljes antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik
Az antioxidánsok olyan vegyületek, amelyek központi szerepet játszanak az egészségben és a betegségekben. Segítenek leküzdeni a betegségeket okozó szabad gyököket, minimalizálva az oxidatív stresszt és a sejtjeinek károsodását. Tanulmányok azt mutatják, hogy az antioxidánsok számos krónikus állapot, köztük a szívbetegségek, az autoimmun rendellenességek és akár a rák kezelésében és megelőzésében is segíthetnek.
A C-vitamin antioxidánsként működik a szervezetben, segít megelőzni a szabad gyökök felhalmozódását, hogy megvédje testét a betegségektől. Ennek messzemenő előnyei lehetnek a betegségek megelőzése terén, néhány tanulmány szerint a magasabb C-vitaminban gazdag gyümölcsök és zöldségek bevitele számos krónikus betegség alacsonyabb kockázatával járhat.
2. Segít megelőzni a vérszegénységet
A vérszegénység olyan állapot, amelyet az egészséges vörösvérsejtek hiánya jellemez, ami vérszegénység tüneteket eredményez, mint fáradtság, gyengeség és mellkasi fájdalom. Bár számos lehetséges tényező okozhat vérszegénységet, az egyik leggyakoribb a legfontosabb mikroelemek, például a B12-vitamin vagy a vas hiánya.
A C-vitamin fokozhatja a vas felszívódását, segít megelőzni a vashiányos vérszegénységet. Valójában az American Journal of Clinical Nutrition folyóiratban megjelent tanulmány megállapította, hogy a C-vitamin étkezés közben történő bevitele akár 67 százalékkal is növelheti a vas felszívódását. A legjobb eredmény elérése érdekében kombináljon egy adag vasban gazdag ételt néhány C-vitamint tartalmazó étellel, hogy megnövelje a vas bevitelét.
3. Fokozza az immunitást
A C-vitamin egyik legismertebb előnye, hogy képes javítani az immunrendszert. Valójában a C-vitamin-élelmiszerek feltöltését gyakran használják első védelmi vonalon a hideg és az influenza évszakában.
A tanulmányok többször megerősítették a C-vitamin immunerősítő előnyeit . Az Annals of Nutrition & Metabolism folyóiratban megjelent áttekintés azt mutatta, hogy az elegendő C-vitamin megszerzése segíthet csökkenteni a tüneteket és lerövidítheti a légúti fertőzések, például a nátha idejét. Ráadásul a C-vitamin segíthet más állapotok, például a tüdőgyulladás, a malária és a hasmenés előfordulásának csökkentésében is.
4. Javítja a szív egészségét
A szíve elengedhetetlen az általános egészségi állapot szempontjából. Mint a tested egyik legfontosabb szerve, a szíved fáradhatatlanul azon dolgozik, hogy oxigénnel és tápanyagokkal látja el sejtjeit azáltal, hogy vért pumpál az ereidbe.
Ha több C-vitamin-ételt vesz be az étrendbe, az hozzájárulhat a szív egészségének védelméhez és a szívbetegségek megelőzéséhez. Az Országos Egészségtudományi Egyetem 13 tanulmányból készült áttekintése azt mutatta, hogy a napi 500 mg C-vitamin kiegészítése jelentősen csökkentette az LDL-koleszterin és a triglicerid szintjét .
Hasonlóképpen, a Southamptoni Egyetem egy másik emberi tanulmánya azt találta, hogy a magasabb C-vitamin bevitel alacsonyabb kockázattal jár a stroke vagy a szívkoszorúér-betegség következtében.
5. Elősegíti az izzó bőrt
Az aszkorbinsav vagy a C-vitamin a bőrápoló termékek és kozmetikumok széles választékában megtalálható általános összetevő. Antioxidáns tartalmának köszönhetően a C-vitamin számos különböző mechanizmus révén kedvez a bőr egészségének.
Mivel részt vesz a kollagén szintézisében, a C-vitaminról úgy gondolják, hogy lassítja a bőr öregedését, és védelmet nyújt az ultraibolya expozíció okozta bőrkárosodások és szabadgyökök kialakulása ellen is.
Ráadásul a C-vitamin előnyei is lehetnek a bőr világosodása és a hiperpigmentáció szempontjából; tanulmányok kimutatták, hogy a C-vitamin segíthet a melanin termelésének elnyomásában a sötét foltok és foltok megelőzése érdekében.
6. Csökkenti a köszvény kockázatát
A köszvény az ízületi gyulladás fájdalmas formája, amelyet duzzadt és merev ízületek jellemeznek. A húgysav felhalmozódása okozza az ízületekben, és leggyakrabban a lábat és a nagylábujjat érinti.
Tanulmányok azt mutatják, hogy a több C-vitamin megszerzése segít megvédeni a köszvény ellen. A Belgyógyászati Archívumban megjelent tanulmány közel 47 000 férfit követett nyomon egy 20 éves időszak alatt, és megállapította, hogy a magasabb C-vitamin bevitel alacsonyabb köszvény kialakulásának kockázatával jár.
Egy 2011-es áttekintés hasonló eredményeket hozott, amelyek arról számoltak be, hogy a C-vitamin-kiegészítés jelentősen csökkentette a húgysav szintjét a vérben, ami csökkentheti a köszvény fellángolásának kockázatát.
Az antioxidánsok olyan vegyületek, amelyek központi szerepet játszanak az egészségben és a betegségekben. Segítenek leküzdeni a betegségeket okozó szabad gyököket, minimalizálva az oxidatív stresszt és a sejtjeinek károsodását. Tanulmányok azt mutatják, hogy az antioxidánsok számos krónikus állapot, köztük a szívbetegségek, az autoimmun rendellenességek és akár a rák kezelésében és megelőzésében is segíthetnek.
A C-vitamin antioxidánsként működik a szervezetben, segít megelőzni a szabad gyökök felhalmozódását, hogy megvédje testét a betegségektől. Ennek messzemenő előnyei lehetnek a betegségek megelőzése terén, néhány tanulmány szerint a magasabb C-vitaminban gazdag gyümölcsök és zöldségek bevitele számos krónikus betegség alacsonyabb kockázatával járhat.
2. Segít megelőzni a vérszegénységet
A vérszegénység olyan állapot, amelyet az egészséges vörösvérsejtek hiánya jellemez, ami vérszegénység tüneteket eredményez, mint fáradtság, gyengeség és mellkasi fájdalom. Bár számos lehetséges tényező okozhat vérszegénységet, az egyik leggyakoribb a legfontosabb mikroelemek, például a B12-vitamin vagy a vas hiánya.
A C-vitamin fokozhatja a vas felszívódását, segít megelőzni a vashiányos vérszegénységet. Valójában az American Journal of Clinical Nutrition folyóiratban megjelent tanulmány megállapította, hogy a C-vitamin étkezés közben történő bevitele akár 67 százalékkal is növelheti a vas felszívódását. A legjobb eredmény elérése érdekében kombináljon egy adag vasban gazdag ételt néhány C-vitamint tartalmazó étellel, hogy megnövelje a vas bevitelét.
3. Fokozza az immunitást
A C-vitamin egyik legismertebb előnye, hogy képes javítani az immunrendszert. Valójában a C-vitamin-élelmiszerek feltöltését gyakran használják első védelmi vonalon a hideg és az influenza évszakában.
A tanulmányok többször megerősítették a C-vitamin immunerősítő előnyeit . Az Annals of Nutrition & Metabolism folyóiratban megjelent áttekintés azt mutatta, hogy az elegendő C-vitamin megszerzése segíthet csökkenteni a tüneteket és lerövidítheti a légúti fertőzések, például a nátha idejét. Ráadásul a C-vitamin segíthet más állapotok, például a tüdőgyulladás, a malária és a hasmenés előfordulásának csökkentésében is.
4. Javítja a szív egészségét
A szíve elengedhetetlen az általános egészségi állapot szempontjából. Mint a tested egyik legfontosabb szerve, a szíved fáradhatatlanul azon dolgozik, hogy oxigénnel és tápanyagokkal látja el sejtjeit azáltal, hogy vért pumpál az ereidbe.
Ha több C-vitamin-ételt vesz be az étrendbe, az hozzájárulhat a szív egészségének védelméhez és a szívbetegségek megelőzéséhez. Az Országos Egészségtudományi Egyetem 13 tanulmányból készült áttekintése azt mutatta, hogy a napi 500 mg C-vitamin kiegészítése jelentősen csökkentette az LDL-koleszterin és a triglicerid szintjét .
Hasonlóképpen, a Southamptoni Egyetem egy másik emberi tanulmánya azt találta, hogy a magasabb C-vitamin bevitel alacsonyabb kockázattal jár a stroke vagy a szívkoszorúér-betegség következtében.
5. Elősegíti az izzó bőrt
Az aszkorbinsav vagy a C-vitamin a bőrápoló termékek és kozmetikumok széles választékában megtalálható általános összetevő. Antioxidáns tartalmának köszönhetően a C-vitamin számos különböző mechanizmus révén kedvez a bőr egészségének.
Mivel részt vesz a kollagén szintézisében, a C-vitaminról úgy gondolják, hogy lassítja a bőr öregedését, és védelmet nyújt az ultraibolya expozíció okozta bőrkárosodások és szabadgyökök kialakulása ellen is.
Ráadásul a C-vitamin előnyei is lehetnek a bőr világosodása és a hiperpigmentáció szempontjából; tanulmányok kimutatták, hogy a C-vitamin segíthet a melanin termelésének elnyomásában a sötét foltok és foltok megelőzése érdekében.
6. Csökkenti a köszvény kockázatát
A köszvény az ízületi gyulladás fájdalmas formája, amelyet duzzadt és merev ízületek jellemeznek. A húgysav felhalmozódása okozza az ízületekben, és leggyakrabban a lábat és a nagylábujjat érinti.
Tanulmányok azt mutatják, hogy a több C-vitamin megszerzése segít megvédeni a köszvény ellen. A Belgyógyászati Archívumban megjelent tanulmány közel 47 000 férfit követett nyomon egy 20 éves időszak alatt, és megállapította, hogy a magasabb C-vitamin bevitel alacsonyabb köszvény kialakulásának kockázatával jár.
Egy 2011-es áttekintés hasonló eredményeket hozott, amelyek arról számoltak be, hogy a C-vitamin-kiegészítés jelentősen csökkentette a húgysav szintjét a vérben, ami csökkentheti a köszvény fellángolásának kockázatát.
Hiánytünetek
A súlyos C-vitamin-hiány egy skorbut nevű állapotot eredményezhet, amelyet a kollagén és a kötőszövetek szintézisének zavara okoz.
A múltban a skorbut hihetetlenül gyakori volt, sőt végzetes volt. Valójában a skorbut a 18. században a brit hajósok halálának fő oka volt. Manapság a skorbut ritkábban fordul elő, de a tápanyagok felszívódását károsító mögöttes állapotok, például emésztési rendellenességek okozhatják.
Egy tanulmány is találtuk, hogy a C-vitamin-hiány volt kimutatható hét 10 beteg közül inaktív Crohn-betegség, bár a négy volt megfelelő bevitel C-vitamin végzett vizsgálatok azt is megállapították, hogy a dohányosok is több lehet, hajlamosak arra, hogy a C-vitamin hiány.
A skorbutnak súlyos tünetei lehetnek, beleértve:
A múltban a skorbut hihetetlenül gyakori volt, sőt végzetes volt. Valójában a skorbut a 18. században a brit hajósok halálának fő oka volt. Manapság a skorbut ritkábban fordul elő, de a tápanyagok felszívódását károsító mögöttes állapotok, például emésztési rendellenességek okozhatják.
Egy tanulmány is találtuk, hogy a C-vitamin-hiány volt kimutatható hét 10 beteg közül inaktív Crohn-betegség, bár a négy volt megfelelő bevitel C-vitamin végzett vizsgálatok azt is megállapították, hogy a dohányosok is több lehet, hajlamosak arra, hogy a C-vitamin hiány.
A skorbutnak súlyos tünetei lehetnek, beleértve:
- Lassú sebgyógyulás
- Ínyvérzés
- Könnyű sérülés
- Fáradtság
- Duzzadt íny
- Gyengült immunrendszer
- Gyakori orrvérzés
- Száraz, hámló bőr
- Duzzadt ízületek
- Száraz, hasító haj
- Fogínygyulladás
Mellékhatások
Tehát túladagolhatja a C-vitamint, és mennyi a C-vitamin?
Ha a C-vitamint kizárólag élelmiszer-forrásokból szerzi be, akkor nagyon kevés a túl sok C-vitamin megszerzésének kockázata. Felnőtteknél a C-vitamin tolerálható felső beviteli szintjét napi 2000 milligrammban állapítják meg, ami sokkal több, mint amennyit C-vitamin források az étrendben.
Alacsony toxicitása is van, és a C-vitamin túladagolása nem valószínű, hogy súlyos egészségkárosító hatást gyakorolna, mivel a felesleges mennyiség kiválasztódik. A C-vitamin magas bevitelével járó néhány gyakori tünet a hasmenés, az émelygés és a hasi görcsök.
Hacsak orvosa nem tanácsolja, mindig a legjobb, ha a C-vitamint táplálékból, nem pedig kiegészítőkből szerzi be. Ez nem csak maximalizálja a C-vitamin lehetséges előnyeit, hanem csökkentheti a C-vitamin-kiegészítéssel járó káros egészségkárosító hatások kockázatát is, beleértve a vesekövek nagyobb előfordulását.
Ha a C-vitamint kizárólag élelmiszer-forrásokból szerzi be, akkor nagyon kevés a túl sok C-vitamin megszerzésének kockázata. Felnőtteknél a C-vitamin tolerálható felső beviteli szintjét napi 2000 milligrammban állapítják meg, ami sokkal több, mint amennyit C-vitamin források az étrendben.
Alacsony toxicitása is van, és a C-vitamin túladagolása nem valószínű, hogy súlyos egészségkárosító hatást gyakorolna, mivel a felesleges mennyiség kiválasztódik. A C-vitamin magas bevitelével járó néhány gyakori tünet a hasmenés, az émelygés és a hasi görcsök.
Hacsak orvosa nem tanácsolja, mindig a legjobb, ha a C-vitamint táplálékból, nem pedig kiegészítőkből szerzi be. Ez nem csak maximalizálja a C-vitamin lehetséges előnyeit, hanem csökkentheti a C-vitamin-kiegészítéssel járó káros egészségkárosító hatások kockázatát is, beleértve a vesekövek nagyobb előfordulását.